Le Castellet est bien connu pour son circuit mythique qui accueille notamment aujourd’hui le Grand Prix de F1. Mais c’est aussi pour cette adresse merveilleuse au coeur d’un domaine de 12 hectares que, l’Hôtel SPA du Castellet, membre des Relais & Châteaux fait parler de lui. Il se positionne comme une véritable parenthèse d’évasion et de bien-être au coeur de la Provence et plus particulièrement du Var. En effet ce dernier dispose de nombreuses activités tel que l’initiation au golf, un SPA de 700 m2 sans oublier un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin sous les commandes du chef Christophe Bacquié.
A la découverte des lieux : Hôtel SPA du Castellet
Comme je vous l’ai dit plus haut, l’hôtel SPA du Castellet dispose de 12 hectares pour vous accueillir. Quel bonheur de pouvoir respirer en pleine nature, d’entendre le bruits des oiseaux entre les vignobles des alentours et la vue sur la grande bleue. Le parcours de golf apaise et on se laisserait bien tenter par quelques swings qu’on soit amateur ou aguerri.
Le restaurant 3 étoiles Michelin de Christophe Bacquié
Nous avons déjà découvert quelques beaux univers de chefs étoilés, mais c’était pour nous, une première de découvrir la magie du 3 étoiles Michelin. Et pas des moindres car ce n’est autre que le chef Christophe Bacquié. Il a été élu Meilleur Chef de l’année 2018 en plus des nombreuses autres distinctions : Meilleur Ouvrier de France, membre Les Grandes Tables du Monde, 19/20 et 5 toques au Gault & Millau. Autant vous dire qu’on était vraiment impatient de s’évader culinairement parlant avec son univers. Je vous laisse saliver tout ça en image :
Vous l’aurez compris, nous avons été conquis par sa cuisine moderne, inventive et concentrée sur l’essentiel. Vous allez me dire que c’est normal mais les assaisonnements, les cuissons, les bouchées étaient incroyables. Le chef à même réussi à me réconcilier avec certains aliments que je n’appréciais pas forcément. Comme quoi quand tout est sublimé ! Nous avons beaucoup apprécié également la qualité du service et l’histoire qu’on raconte autour de chaque plats. C’était une vraie escapade en Provence le temps de ce repas. Vous n’avez plus qu’à venir à l’hôtel SPA du Castellet pour découvrir tout ça.
Le Bistrot San Felice
L’hôtel propose également un restaurant bistronomique dans un cadre très agréable. Vue directe sur la parcours de Golf où l’on peut apercevoir la mer au loin. Un vrai cadre plaisant le temps d’un repas. La cuisine y est vraiment délicieuse. On peut en profiter qu’on soit client de l’hôtel ou pas. D’ailleurs nous avons pris à de nombreuses reprises la purée du chef qui est très raffinée. Sur 4 repas, on a due la prendre 3 fois c’est pour vous dire ^^ Bien entend tous les plats y sont très bons avec une multitudes de saveurs.
Le SPA du Castellet
Il fallait absolument que je vous parle de ce SPA de 700 m2 de bien-être. Un vrai espace de détente qui a été élu « Meilleur Spa de Luxe en Europe » par les World Luxury Spa Awards 2019. On comprend vite pourquoi quand on découvre les lieux ! Tout est la pour vous détendre et vous faire passer un agréablement moment. Vous avez de nombreuses cabines de massage, une piscine intérieure fantastique, hammam, sauna, grotte de sel et j’en passe. D’ailleurs ils disposent, entre autre, de la marque IOMA Paris que je vous ai présenté sur mon blog. Voici quelques images pour vous imprégner des lieux de l’hôtel SPA du Castellet.
Les espaces communs : salon, piscine extérieure et golf
Vous l’aurez compris l’espace disponible est vraiment très vaste. Pour votre confort vous avez une jolie piscine extérieure à disposition. C’est tout de même indispensable dans le Sud de la France. Elle est vraiment très belle, entourée d’un écrin de verdure et de jolies fleurs colorées. Tout est pensé pour passer un bon moment. se détendre et apprécier les lieux. Bien entendu de délicieux cocktails peuvent être demandés pour vous rafraichir accompagnés de quelques douceurs.
Si vous souhaitez prendre une pause soleil, déguster un cocktail, grignoter et apprécier les lieux, le salon est à votre disposition. Dans un décoration contemporaine, avec des tons clairs ce lieu est apaisant. Cet endroit est très propice à des rendez-vous professionnels, ou même à une cession télétravail qui ne doit pas être désagréable !
Enfin une session golf que ce soit à travers une initiation ou un parcours de 6 trous est toujours possible. Personnellement je ne suis pas un joueur régulier, mais j’apprécie taper la balle. Ce n’est pas un sport de force mais plutôt très technique. Et beaucoup plus physique qu’on pourrait le croire. On peut profiter de cours comme j’ai eu l’occasion durant mon séjour afin de comprendre tous les gestes. Je vais peut être me répéter mais dans cet espace tout est agréable à faire. Tous nos sens sont en éveille.
Mes impressions de l’Hôtel SPA Castellet
Cela faisait un moment que j’entendais le nom de cette adresse qu’est l’hôtel SPA du Castellet. Nous avons donc pu découvrir les lieux cet été, un véritable domaine provençale et luxueux. Je ne parle pas d’un luxe bling-bling que je n’apprécie pas forcément. Bien au contraire les bastides sont parfaitement intégrés au paysage respectant le lieux naturel. On se soucie vraiment du bien-être du client pour qu’il puisse passer un moment calme et ressourçant. Il y a vraiment pleins d’activités disponibles en fonction de vos envies. Avec bien entendu une mention particulière pour ce moment et cette découverte de Christophe Bacquié avec ces 3 étoiles Michelin.
Je vous laisse ici avec quelques images et pleins de souvenirs en tête.
3001 Route des Hauts du Camp
83330 Le Castellet