Dans cet article je vais vous recommander quelques restaurants sur notre belle ville d’Aix-en-Provence. Ceux qui viennent en vacances ou de passage me demandent régulièrement de leur donner une ou deux petites adresses. C’est pourquoi j’ai décidé de m’attarder à l’écriture de ce post. Je vais donc tâcher de vous conseiller différents lieux que j’ai donc testé et approuvé par mes soins. Je pense décliner cela en deux ou trois catégories, histoire que tout le monde puisse en profiter.

Il y a aura dans un premier temps la restauration dîtes “rapide”. Attention !!! je n’ai pas dit “base de gamme”. Je veux simplement dire que les plats sont préparés le matin même, donc frais ou en face de vous pour s’assurer de la qualité des produits. Pour ma part je préfère privilégier la qualité à la quantité, je fais attention à ce que je mange dans le sens ou j’aime que ce soit de bons produits. Pour vous donner un exemple je préfère manger un burger dans un petit resto avec de la bonne viande locale / peu grasse, des tomates goûteuses et de la salade fraîche que d’aller au Mac Do … Déjà énorme différence de qualité et en plus, il suffit de rajouter quelques euros, donc pourquoi s’en priver !

Nous aurons ensuite les restaurants dit “classique” ou encore bistrot. J’entends par la où la prise de commande est faîte à table, un petit délai d’attente avec peut être des plats un peu plus travaillés. Et ensuite nous aurons la restauration gastronomique où, en généralisant, nous aurons une meilleure qualité de service, peut être un cadre plus joli et une cuisine normalement plus raffinée.

Restauration “rapide”

Bottega Da Verri ♥

En plein cœur du centre ville d’Aix-en-Provence entre le Cours Mirabeau et l’hôtel de Ville, ce restaurant est idéalement situé. Place à la cuisine, un savoir-faire entre tradition et modernité. Des recettes de famille généreuses et un service à la louche façon « Mamma italiana », ceci associé à une finesse et une exigence dans la préparation. Vous avez bien compris que cette adresse est purement italienne (qui est ma cuisine favorite) que ce soit dans le plat, les pâtisseries, le café et même les employés : nous voyageons le temps d’un instant. Il est donc possible de manger sur place comme à emporter suivant vos envies. Ils font même traiteur pour événements ou pour une soirée entre amis. J’oubliais un petit point mais pas des moindres, la cheffe de cuisine n’est autre que Marion candidate de chez Top Chef ! Voici leur instagram : @bottegadaverri

⇒ Tarif : Pâte à la Truffe + Verre de Vin + Tiramisu : 23.90 euros
⇒ Tarif : Salade Burata + Salade Fruits Frais + Boisson : 18.80 euros

Piacere Little Italy

Placé dans une petite rue très proche de la fameuse Rotonde connue de tous, ce petit restaurant qui ne paye pas de mine je dois l’avouer, est ma petite habitude du samedi midi. Pourquoi ? Car j’adore le concept et la rapidité qu’ils offrent. Je vous explique, vous avez le choix entre deux “formules”. Soit ce qu’on appelle Piadina (spécialité culinaire italienne, décidément j’ai dû être italien dans une seconde vie ^^) ou soit un plat de pates, tout ceci accompagné de plusieurs ingrédients parmi un large choix. Je prends souvent la formule complète avec un dessert avec le fameux tiramisu (choix vaste également : classique / fraise / oreo et j’en passe) et bien évidement la boisson. Tout est réalisé devant nos yeux en live.

⇒ Tarif : Plat + Dessert + Boisson : 8 euros

Toasty

Ceci est ma dernière petite découverte de cette gamme. Cela fait un petit moment que je cherchais des petits Toasts ou/et PokeBowl comme j’avais eu l’opportunité de découvrir lors de mon voyage à Bali. C’est chose faite avec ce restaurant situé à deux pas de la Rotonde. Concernant les toasts, la photo parlera d’elle même et accompagnés d’une petite soupe (c’est ce que je prends à chaque fois) ou d’une petite salade. Pour les Bowls, je ne sais pas si vous voyez mais ce sont les salades joliment décorées, très healthy qu’on a envie de manger dès qu’on en voit en photo. Les desserts sont dans le même principe avec les graines de chias etc etc ^^. Je vous laisse découvrir cela en photo et sur leur instagram : @toastypoke

⇒ Tarif : Plat + Dessert + Boisson : 11 à 13 euros

Restaurants “bistrot”

Laissez moi le temps de découvrir quelques adresses / restaurants que j’apprécie. J’ai testé quelques uns mais pas pleinement satisfait pour le moment. Ne vous inquiétez pas, cela va vite arriver 😉

Restaurants gastronomique

L’escale des vins

Nous avons découvert ce restaurant lors d’une collaboration (oui je reste très transparent avec vous). D’après le site internet / instagram, les plats avaient l’air plutôt bons, nous nous sommes dis donc, pourquoi pas se laisser tenter et découvrir ce que le chef avait à nous proposer. Il est situé à Lambesc, à 20/25 minutes d’Aix-en-Provence sur une route départementale. Je dois avouer que la localisation est plutôt particulière, la devanture plutôt classique, rien d’extraordinaire jusque la pour ne pas dire “banal”. Nous sommes très bien accueilli et prenons place à notre table.

Un amuse-bouche nous est offert le temps de patienter / commander. Nous prenons donc la formule entrée / plat / fromage et dessert avec l’option œnologie pour découvrir pleinement l’univers de ce restaurant. Le concept est que nous avons un verre de vin accordé à chaque plats. J’avoue être agréablement surpris par la qualité des plats, les goûts et les saveurs que le chef nous propose. Je trouve que la rapport / qualité est vraiment dingue surtout quand on sait que tous les produits sont frais et locaux ! Leur instagram : @restaurant.lescaledesvins

⇒ Tarif : Entrée + Plat + Dessert : 38 euros

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